山隴廣場慶賀新年遊藝會的場景。賀廣義老師提供

「過好年，說好話」，這是人同此心的道理。小時候，對年節總有許多期待，所以，在一年一度的春節裡，孩子們被要求守規矩、不得口出惡言，這雖然是行為上的約束，但是在歡樂的氣氛下，頑皮的兒童也能隱忍或遵守。老實說馬祖過年吉祥語並不多，鄉親們說的應景好話，有時只是長輩們隨機、隨口說說而已，但吉光片羽，終究是文化的瑰寶之一，身為在地文史工作者，為之收集和保存也是責無旁貸的事。

5、60年代的馬祖，一般家庭普遍貧窮，所以，兒童對過年、過節的盼望，會被極度放大。華人社會對舊曆年極為重視，過年除了吃喝玩樂以外，在精神層面也賦予諸多的「抽象」意涵。那時村莊裡守舊的老成猶在，鄰居中常見性格拘謹、凡事忌諱、思想「嫩膩」的 婆婆、姥姥，她們在言談時絕不會用「病痛」、「喪亡」、「短缺」…等語彙。長輩之間溝通都能知其所言，唯獨孩童，一不小心就犯了她的忌。所以，每逢初一、十五，媽媽都會再三叮嚀，某人的家要過門不入，以免出言不遜把老奶奶嚇壞了。除夕黃昏或大年初一清早，媽媽們會拿枯稻草繞成的「草蓊」，叫孩子來擦拭嘴巴，這個動作就叫做「拭草蓊」(ㄑㄧㄎˇㄘㄛˇㄨㄥ，qikˇtshoˇung)。在物資貧乏年代，家家戶戶都是用捲曲環繞的稻草當抹布或刷子，然後沾著海沙洗刷桌椅等家具。馬祖的稻草是由台灣進口的，它是絞竹索做漁具的重要物資，故在漁鄉馬祖，稻草不算是稀有物。有人冬天用它做床墊禦寒，甚而有更貧窮的人以此充當衛生紙使用。有了「草紙」(早年粗糙的衛生紙)以後，擦拭孩子嘴巴的道具也升格了，此舉的用意，是把孩子的嘴巴當屁股，萬一不小心口出穢言，請大人別介意，就當他在「放屁」吧。

新年吉祥話有新舊之分，也就是國語和方言之別。可是兩者有代溝，因為阿嬤聽不懂國語，而新世代的人不會說典雅的方言。過年期間，國語版的「恭喜發財」、「好運年年來」、「新年快樂」等祝賀語可隨時聽聞(圖1.)，然而方言版的應景頌詞，卻隨老人凋零而漸漸消失在寒冷的北風中。今天我利用此機會，舉五則方言吉祥話語和鄉親分享，請大家參考。( )中的粗體文字是國語翻譯。

圖1. 74年的正月初一，馬高學生在山隴廣場表演踩高蹺，手持祝禱語紙板。

一、過年、過年，福壽連連。
(過年、過年，祝大家多福多壽，幸福長長久久。)

二、絡歲飯，有食有剩。
(紅斗裝年飯，象徵年年有吃有餘。)

三、歲飯絡絡，囝孫野臒。
(紅斗年飯裝飾完成，家中兒女永遠伶俐乖巧。)

四、做歲、做歲，依弟跬大，依哥富貴。
(時序又過了一年，希望弟弟快速長大，哥哥也能功成名就。)

五、拜年、拜年，無橘也著錢。
(拜年、拜年，沒給我橘子，也得給我壓歲錢。)

以上5則頌詞的語義雖然不難理解，但有些詞彙還是要跟大家稍作解釋。如，

1.絡歲飯：這是馬祖很重要的過年儀式之一，是由家庭主婦一手包辦。每一年正月初一的清晨，媽媽會以虔誠之心著手製作，過程代表著期盼與感恩。從前的馬祖，冬天酷寒 ，有些怕冷的女主人，在除夕時，就先把「絡歲飯」和「隔年飯」(ㄍㄚㄎˋㄋㄧㄢˇㄇㄨㄛㄥ^，kakˋnianˇmuong^)要用的米飯蒸 好，並且裝進紅斗裡，等初一天亮，再補完點香敬神的程序即可。下圖是今人做的「歲飯」，形式「熱鬧」而且豪華，小時候的物資條件差，絡的「歲飯」，除了榕樹、竹枝尚稱茂盛以外，飯的表層所點綴的花生、瓜子、蜜餞等零食，都是點到為止。(連續幾年，賀廣義和林錦鴻兩位老師，曾在牛角社區推廣「紅斗」的製作，深受鄉親歡迎。)

圖2.馬祖的「絡歲飯」。賀廣義老師提供。

2.剩：多餘的。馬祖話說ㄉㄨㄛㄥ^(tuong^)。「剩」是它的訓讀字，本字應是「長」，此字在古代有許多讀音，「直亮切」是它的讀音依據，此字中古時代已發展出「餘也」、「多也」、「冗也」、…等字義。

3.臒：福州方言字，讀音為ㄛㄎˊ(ɔkˊ)，它是入聲字，尾音要立刻收束住。字義為：乖巧、聽話、守本分、…等，有時也用來形容聰明、伶俐、懂得自我保護的人。

4.跬：方言替代字，語音為ㄍㄧㄝ(kie)。字義本為半步、舉一足。此引申做快速、立刻等字義使用。

請大家注意第五則話語的使用場合。因為「拜年、拜年，無橘也著錢」，出於「施」、「受」之口，會產生不同的情境。晚輩向長輩拜年時脫口說它，那肯定會令長輩尷尬萬分。拜過年之後，長輩致送紅包，對知禮謙讓的晚輩說此語，則表示長輩的熱情與和藹。民國64年左右，台灣的電視還是老三台時代，賀歲節目曾出現「恭喜發財，紅包拿來」的戲謔語，不多時它就流行於大街小巷。果不其然，有衛道人士出面呼籲：類似話語不學為妙，不講更佳。

今天介紹5則應景話語，其中二、三兩則用在自家。一、四兩則非常討喜。過年訪友，一進門就開口朗誦，保證會賓主盡歡，若加上眾人的吆喝「是啊、好啊、利啊、發啊」，那就變成馬祖式的過年「喝采」了。