馬祖人稱烏魚為ㄊㄧㄢˋ(ㄊㄧㄝ兀ˋ，tˊieng) ，漢字寫做 [魚田] ，此字《康熙字典》未收，閩東人為了方便日常使用，因而創造出从魚田聲的俗體字。… （閱讀全文）
國語的「挽面」，馬祖話說「輾面」，權宜注音為ㄋㄧㄢ ㄇㄟㄥˇ，因為有些福州人ㄋ、ㄌ不分，所以本詞語也可以說ㄌㄧㄢ ㄇㄟㄥˇ。臉上的汗毛馬祖話說「軀髮」… （閱讀全文）
宗教儀式起初是起源於庶民的生活，然後逐漸昇華成「令人敬畏」的內涵。這個道理以馬祖的「硩青」禮俗來看，即可思過半了。「硩青」馬祖話說ㄉㄚ ㄑㄧㄤ(tak… （閱讀全文）
老一輩的馬祖人習慣稱四方桌為「八仙桌」(ㄅㄟˇㄒㄧㄢˋㄋㄛˊ，peikˇsiengˋnokˊ)【註】，以其能安排八個席位之故。圓桌外觀如十五的滿月之形… （閱讀全文）
「酒燒牛肉厚片」(圖1)。師傅告訴我，烹煮時不加一滴水，全程以紅標米酒代替水。馬祖不產牛，能吃到的牛肉都是外國進口的冷凍品，用大量的酒來料理，按理說是… （閱讀全文）
在馬祖，家家戶戶幾乎都會釀老酒，所以，釀酒的剩餘物資—-酒糟，是極為普通的庶民食材。近幾年大家視紅麴為健康食品，故凡是以酒糟烹調的料理，受歡迎的程度也… （閱讀全文）
馬祖禮俗淺說 刀鹽（ㄉㄛ ㄌㄧㄢˋ，to lianˋ） 馬祖人的性格是敬天法祖的，既崇祀祖先，也禮敬山川天地神祇。面對不同身分的受祭者，使… （閱讀全文）
馬祖禮俗淺說 送粽（ㄙㄛㄩ兀ˋㄗㄛㄩ兀ˇ，søyngˋtsøyngˇ） 我相信四十歲以上的鄉親朋友，不必看音標就能輕易地唸出「送粽」的音讀，但是，對需… （閱讀全文）
馬祖禮俗淺說： 請轉馬 （ㄑㄧㄤˇ ㄋㄨㄛㄥˊ ㄇㄚ+，tshianˇnuongˊma33） 「請轉馬」是馬祖婚俗中很重要的儀節，它如同… （閱讀全文）
馬祖禮俗淺說 送棍（ㄙㄛㄩ兀ˋ ㄍㄡㄥˇ，søyngˋ koungˇ） 最近，「藍眼淚」的旋風，為馬祖觀光事業掀起前所未有的熱潮。在諸多的新聞報導中，… （閱讀全文）
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